Torciglioni di pasta sfoglia

INGREDIENTI:pasta sfoglia e salame.........................semplici,facili ma buoniii!!!!!!!!!!!!!

Torta campo da calcio

 ingredienti :pan di spagna da 10 uova ,farcita con crema alla nutella e crema chantilly bagnata con latte zucchero e rhum.......preparata per il compleanno di mio marito ..............

Crostata marmorizzata

INGREDIENTI:400 gr di pasta frolla (con il lievito)250 gr dicciocolato al latte +200gr di panna fresca,100gr di cioccolato bianco+50gr di panna fresca.............PROCEDIMENTO:preparare la pasta frolla ,farla riposare per una mezz'ora in frigo.Stendere la pasta frolla sistemarla in una tortiera di diamaetro 24cm bucherellarla e adagiare del riso al centro su carta forno per evitare che si gonfi,per circa 15 minuti a 180 gradi,dopodichè togliere la carta forno con il riso e rimettere in forno per altri 15 minuti.A questo punto sciogliere a bagnomaria il cioccolato a latte con la panna e lo stesso con il cioccolato bianco,versare al centro della frolla ,prima il cioccolato al latte e poi il cioccolato bianco,con l'aiuto di un manico di un cucchiaio girare e fare dei ghirigori.Mettere in frigo a rassodare ,decorare con qualche biscotto fatto della rimanente pasta frolla.......Semplice ,facile ma di una grandissima goduria,ringrazio chiccamart!!!!!!!!!

Crocchè di patate

INGREDIENTI:1 kg di patate,2 uova ,2 cucchiai di formaggio grattugiato,sale,pepe,noce moscata,fiordilatte,salame..................per la panatura:albume d'uovo,pane grattugiato e olio per friggere.........................PROCEDIMENTO:lessare le patate,in una capiente ciotola,schiacciare più di tre volte le patate ,mescolare tutti gli ingredienti,impanare e mettere in frigo per un'ora,dopodichè scaldare abbondante  olio e friggere facendo attenzione a non romperli durante la cottura ....................ottimo il risultato,BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

Linguine alla carbonara con salsiccia

INGREDIENTI:500 gr di linguine,3 salsicce,5 uova,200gr di panna,100 gr di parmigiano grattugiato,1/2 bicchiere di vino,cipolla,olio evo,burro,sale e pepe qb..............................PROCEDIMENTO:soffriggere la cipolla tritata con l'olio e burro,aggiungere le salsicce sbriciolate,sfumare con il vino e lasciar cuocere.Nel frattempo cuocere le linguine in abbondante acqua salata,in una scodella rompere le uova,aggiungere la panna,il parmigiano,il sale, il pepe e amalgamare il tutto.Scolare la pasta al dente ,mettere le linguine nel composto con le salsicce ,versare le uova e lasciar mantecare sul fuoco a fiamma vivace..........inpiattare e buon appetito,semplice ma un ottimo piatto!!!!!