Ingredienti x 12 sformatini:1 cavolfiore bello grande,2 uova ,100gr di prosciutto cotto,200gr di formaggio feta,100gr di grana grattugiata,100gr di burro,qualche fetta di salame piccante,sale ,pepe e pane grattugiato................12stampini di alluminio.........
Procedimento:schiacciare il cavolfiore ancora caldo (precedentemente bollito in acqua salata)con una forchetta aggiungere tutti gli ingredienti amalgamare bene ,se il composto dovrebbe risultare troppo liquido,aggiungere un bel cucchiaio di pan grattato.Imburrare gli stampini e spolverare un pò di pan grattato,aggiungere metà composto,mettere la feta ,il prosciutto e il salame coprire con altro composto di cavolfiore,fare una spolverata di pangrattato,un pò di burro e mettere in forno già caldo 200gradi x 20 minuti.........................
far raffreddare un pò prima di sformarli ..................buon appetito !!!!!!
Ingredienti:550gr di farina00,250gr di burro,un pizzico di sale,2 uova,aroma di vaniglia,250gr di zucchero,1 bustina di lievito,1/2cucchiaino di bicarbonato,buccia grattugiata di limone......400gr di nutella,30gr di farina di cocco e gocce di cioccolato...............Preparare la frolla,sciogliere la nutella a bagnomaria,sistemare la frolla in briciole in una tortiera da 28cm,versare la nutella spolverare la farina di cocco ,coprire con il restante di frolla inserire le gocce di cioccolato e mettere in forno gia caldo 180gradi x 30minuti............................................
