400gr di orecchiette,500gr di friarielli,olio evo,2 spicchi d'aglio,sale pepe e parmigiano grattugiato q.b
una ricetta semplicissima ma gustosa.............friggere i friarielli con olio e i due spicchi d'aglio,nel frattempo cuocere le orecchiete
spolverare il parmigiano e buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bella idea,le orecchiette le ho sempre preparate con le cime di rapa, ma queste...ti farò sapere.
RispondiEliminaI friarielli sono così buoni ,che li mangerei anche a colazione !
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