ingredienti;750 gr di carne macinato di maiale,2 uova ,100 gr di pane raffermo,100 gr di formaggio grattugiato,sale prezzemolo e noce moscata...per il ripieno;4 sottilette 100 gr di formaggio filante,100 gr di prosciutto cotto...pane grattugiato,1/2 bicchiere di vino bianco e funghi q.b
