domenica 29 gennaio 2012

Pizza con funghi e salsiccia

Ingredienti:pasta per pizza,polpa di pomodoro,salsiccia ,funghi champignons,mozzarella ,olio sale e pepe................




Petto di pollo con funghi pleurotus

Ingredienti:500gr di funghi pleurotus,500gr di petto di pollo,aglio ,olio e.v.o,prezzemolo, aromi.............e rucola.........



Spiedini di maiale

Ingredienti x 8 spiedini: 8 stecconi bagnati ,600gr di carne di maiale a pezzetti,5 salsicce,rosmarino,sale e pepe..q.b........







Torta caprese

Ingredienti:400gr di mandorle bianche tostate,400gr di zucchero,400gr di cioccolato fondente,350gr di burro,7 uova,un pizzico di sale,2 cucchiaini di caffè in polvere,1 cucchiaio di farina,1/2 bustina di lievito............................











Paccheri con polpa di granchio e funghi

Ingredienti:500gr di paccheri,3 cucchiai di polpa di pomodoro,una manciata di funghi champignons,1 scatoletta di polpa di granchio,200gr di panna,un bicchiere di vino bianco,2 spicchi d'aglio,cipolla,prezzemolo,olio e.v.o sale e pepe. q.b..............................









Focaccia con carne macinata e funghi

Ingredienti:pasta per pizza,funghi champignons,carne macinata,pomodoro passato,formaggio filante ,...........sale olio e pepe..............................