gnocchi di zucca e patate

Ingredienti:500gr di patate,500gr di zucca,150gr di semola ,200gr di farina,50gr di fecola di patate,1 uovo,sale.......................... .

Procedimento: lessare le patate,cuocere la zucca nel forno con la buccia sopra la carta di alluminio 250 x 40 minuti.Far rafferddare con lo schiacciapatate schiacciare zucca e patate aggiungere gli altri ingredienti e impastare e fare gli gnocchi ...Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata appena vengono alla superfice scolarli con un mestolo piano piano e condirli con un buon sugo di carne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!