Ingredienti:1kg di farina 00,120gr di zucchero,120gr di burro ,3 pizzichi di sale,4uova intere,4 bustine di vanillina,200ml di spumante secco,buccia di limone grattata......Procedimento:mescolare tutti gli ingredienti,far riposare per un'ora in frigo,avvolta in carta da forno.Stendere la pasta sottile (col mattarello o con una sfogliatrice)tagliare ,friggere mettere su carta assorbente e cospargere di zucchero a velo vanigliato......buon carnevale!!!!!!!!!!
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