,.INGREDIENTI:400 ml di panna fresca,250 gr di cioccolato bianco,3 gr di gelatina in fogli........PROCEDIMENTO:scioglere il cioccolato in 100 ml di panna a bagnomaria,mettere in ammollo la gelatina.Dopo aver sciolto il cioccolato,aggiungere la gelatina,montare il resto della panna ben ferma e unire al composto di cioccolato con delicatezza,mescolando dal basso verso l'alto.MOLTO BUONA!!!!!!
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